Nasi Goreng Hijau

Bahan-bahan :

Nasi putih (untuk 4 porsi)

Cabai Hijau 15 buah

Cabai rawit 10 buah

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Telur 2 butir

Daun bawang

Daun seledri

Tomat segar 3 buah

Saus tiram

Minyak goreng

Gula

Garam

Cara membuat :

1. giling cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga halus. sisihkan.
2. panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. masukan telur yang sebelumnya sudah dikocok. goreng sambil diaduk biar hancur. jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
3. panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. kemudian masukan bumbu yang sudah digiling tadi. tumis hingga harum.
4. masukkan nasi aduk hingga bumbu tercampur rata. masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya. aduk kembali.
5. tambahkan saus tiram 2 sendok makan, gula pasir, garam secukupnya. masukan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris halus. aduk kembali hingga tercampur rata.
6. potong tomat menjadi  8 bagian. letakan diatas nasi goreng dan sajikan selagi hangat.

resep yg mudah untuk kamu yg tinggal jauh dr ortu. selamat mencoba yah... ;)

love,
i.k.a